皮蛋枸杞粥的做法步骤
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1.枸杞嫩苗,一小把枸杞子,少许(忘拍照了)
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2.皮蛋,一个。
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3.买电饭煲配的量米杯舀半杯粳米,淘洗后放电饭煲里加三碗水,先按煮饭键煮,大滚开后按煲粥键,煮成白米粥。
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4.枸杞洗净剪短
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5.皮蛋去壳,用剪刀剪碎
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6.将皮蛋碎粒倒入粥锅里,搅拌一下,拍照时我将按键挑起,保温状态
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7.加食盐半茶匙,热气还是罩住了镜头
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8.搅拌均匀
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9.加入几颗枸杞子,和半勺生抽调味后按键再煮几分钟
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10.待电饭煲拔了插头后,开盖放入枸杞苗,略搅拌即可。
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11.出锅盛入碗内(这是比饭碗大的高脚碗)
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12.一共煮得有两碗多点粥
小窍门&温馨提示
煮粥要有耐心,大滚后焖煮出来的粥更稠
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