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牛柳包菜炒粉丝
清水淡竹
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛里脊肉
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
笋
适量
红薯粉丝
适量
辅料
淀粉
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
牛柳包菜炒粉丝的做法步骤
1.
牛里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加一勺油拌匀放置10分钟。
2.
小葱切段、胡萝卜切丝。
3.
笋焯水后切丝。
4.
包菜清洗用手撕成小片。
5.
红薯粉丝用温水泡软。
6.
锅中放油烧热,放入牛肉丝滑炒变色盛出。
7.
锅中留余油,放入葱白、胡萝卜、笋丝翻炒。
8.
放入包菜翻炒2分钟。
9.
放入泡软的粉丝,加少许水焖烧5分钟。
10.
放入炒好的牛肉和小葱,加盐、生抽调味炒匀。
11.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
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