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花胶鸡汤
杨洁的家常菜谱
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简单
炖
咸鲜
数小时
食材明细
主料
鸡
适量
辅料
鳕鱼胶
适量
调料
虫草花
适量
枸杞
适量
盐
适量
花胶鸡汤的做法步骤
1.
鸡肉焯水捞出,放入适量清水。
2.
盖上锅盖炖1小时。
3.
放入花胶,记得花胶提前泡好,我泡了一天,然后用蒸锅蒸了15分钟,然后继续泡了2小时。
4.
煮20-30分钟。
5.
放入虫草花加入几颗枸杞。
6.
起锅前加入适量盐调味即可。
分类:
汤类
家常菜
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