春季去火—油菜豆腐

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  1.油豆腐买来用水冲干净
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  2.油菜洗净切大段
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  3.炒锅水烧干
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  4.倒入少许油
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  5.将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。
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  6.将姜片炒香，依次倒入油豆腐，油菜，翻炒几下，倒入开水，水即将没过锅底即可。然后放少许盐，丹丹麻辣烫调料按照各人喜好添加适量。
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  7.稍微炖一小会，待油菜熟了，即可出锅装盘。

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