奶黄馅年糕团

花鱼儿发布

奶黄馅年糕团

食材明细

主料

辅料

奶黄馅年糕团的做法步骤

1.食材：糯米粉、粳米粉。
2.奶黄馅、清水、玉米油。
3.取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。
4.随后，加入清水。
5.加入玉米油。
6.搅拌成干湿适中的面糊。
7.接着，放入蒸锅里。
8.开锅蒸20分钟关火，焖10分钟。
9.开盖取出。
10.然后，戴上食品级一次性手套用揉面手法，将面团揉至表面光滑。
11.将面团按压摊薄成圆饼形状，中间放入奶黄馅。
12.将面饼对折，捏合面饼边缘即可。

分类：小吃家常菜

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