山楂酱面包

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  1.鸡蛋、白糖搅拌均匀。
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  2.高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中。
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  3.和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。
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  4.将醒发好的面团揉实分成8份，盖上保鲜膜静置15分钟。
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  5.将面团擀圆。
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  6.添加山楂酱。
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  7.用面皮将山楂酱包严。
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  8.团圆，面包坯就好了。
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  9.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
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  10.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
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  11.撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
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  12.烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。

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