草莓西米布丁

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  1.西米放入开水锅煮10分钟。（额外的水，不在材料里。）
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  2.煮至西米还带小小白点，关火，闷10-15分钟直至完全透明。
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  3.把西米过凉水备用。
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  4.黑枸杞子放入白糖。（想象做出来带紫色，但效果不明显。）
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  5.放300克开水泡出颜色，过滤备用。
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  6.吉利丁粉放牛奶里泡发，然后隔热水融化。
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  7.把吉利丁牛奶液倒入枸杞水里拌匀。
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  8.布丁杯放入西米。
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  9.倒入布丁液，拌一下，放冰箱冷藏2小时至凝固。（心急的话可冷冻10-15分钟.）
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  10.草莓洗干净，切丁。
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  11.把草莓丁放在布丁上，即可开吃了。
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  12.非常滑嫩。

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