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就爱这口香~槐花鸡蛋饺子
lin悠然
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又到一年槐花季,别忘了尝鲜哦!
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
槐花
500g
鸡蛋
5个
辅料
面粉
400g
水
220g
调料
大葱
1个
盐
适量
香油
适量
食用油
适量
槐花鸡蛋饺子的做法步骤
1.
槐花清洗干净。
2.
焯水,捞出,晾凉,挤掉水分,别挤得太干。
3.
鸡蛋打散,放少量盐,炒熟晾凉。
4.
槐花稍微剁碎点,一点葱花放上,浇点热油。鸡蛋炒熟剁碎,拌一起,调点盐,香油,就可以了。
5.
面和好后饧一会,分剂子,擀饺子皮,包饺子。
6.
包好的饺子。
7.
下锅煮熟。
8.
皮筋馅香,超级好吃。
小窍门&温馨提示
1、喜欢味道重的,浇油的时候可以在葱花上放点点五香粉。
2、我家的饺子蘸汁:油泼辣子+盐+一点生抽+米醋,如果醋太酸,可以加点凉白开。
分类:
面食
家常菜
饺子
春季食谱
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