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蒸单饼
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单饼是很多人都喜欢的,抹上酱汁,卷菜、卷葱,可以卷一切的薄饼,百吃不厌。
初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
150g
清水
80g
辅料
食用油
少许
蒸单饼的做法步骤
1.
准备面粉。
2.
面粉和清水和成硬一些的面团,醒面10分钟。
3.
醒好的面团,稍微揉一下,分成等份的小面团。
4.
小面团擀开,抹少许油,再盖上另一个擀开的面片。
5.
再擀开擀大,薄一些。
6.
将擀好的饼,放在烤盘中。
7.
蒸烤箱选择蒸功能,200度,7分钟。
8.
看,单饼做好啦。
9.
喜欢卷着吃的,可以开卷啦。
小窍门&温馨提示
面粉的吸水性不同,清水要一点一点的加入,直到达到要求的软硬度。
分类:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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