全麦燕麦蒸馍

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  1.取5个鸡蛋打碗里。
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  2.放牡丹油。
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  3.放酵母。
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  4.搅拌均匀。
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  5.取燕麦饭。
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  6.放燕麦饭搅拌均匀。
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  7.放麦芯粉和全麦粉，搅拌成絮状。
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  8.揉成面团，放温暖出发酵。
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  9.案板撒干面粉，取出发酵好的面团。
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  10.取一半，揉光。
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  11.分成几个剂子，揉光，按扁，打十字花刀。
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  12.电饼铛烧热，放入面饼，两面烙成金黄色。
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  13.放蒸锅里。
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  14.盖锅盖，大火烧开，改中火蒸20分钟。
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  15.蒸好的圆馍。
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  16.成品。

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