手撕包菜

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手撕包菜

食材明细

主料

包菜一棵

辅料

调料

手撕包菜的做法步骤

1.包菜用手撕碎，清洗干净。个人觉得手撕比用刀切好吃，不知道是不是错觉，哈哈。
2.起锅烧油，下葱姜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油。
3.倒入包菜，翻炒均匀。
4.加一勺蚝油，适量清水，翻炒2分钟。
5.包菜炒软，加少量盐和鸡精。豆瓣酱有味道，盐要少加，不然太咸了。
6.成品。再加点五花肉一起炒会更好吃，会吃辣的可以再放点辣椒。

分类：热菜家常菜快手菜

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