糖醋铁棍山药

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  1.山药洗干净去皮从中间切开切成长条。
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  2.清水浸泡以防氧化变黑。
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  3.取一小碗里面加两勺西红柿沙司。
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  4.一勺白糖适量盐。
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  5.一勺生抽。
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  6.两勺白醋。
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  7.三勺清水搅拌均匀。
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  8.准备水淀粉和黑白芝麻。
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  9.锅中烧水，水开后里面加两滴醋将山药焯水两分钟捞出空干水分。
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  10.锅中烧油，油温五成热将焯过水的山药放进去翻炒均匀。
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  11.将调好的料汁倒进去。
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  12.翻炒均匀。
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  13.水淀粉倒进去翻炒。
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  14.里面加白胡椒粉和少许鸡精。
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  15.加黑白芝麻翻炒均匀收汁。
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  16.关火。
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  17.成品图。

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