肉丝炒嫩蒜苔

绿野薄荷发布

肉丝炒嫩蒜苔

为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩，有别于其他季节的蒜苔，蒜苔前面的蒜苗很长，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。

食材明细

主料

嫩蒜苔适量

辅料

猪肉丝适量

调料

肉丝炒嫩蒜苔的做法步骤

1.主要原料。
2.嫩蒜苔洗净切段，焯水备用。
3.烧热油，葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。
4.炒到猪肉丝出油，放甜面酱炒香。
5.放酱油，放盐味精炒香。
6.放入处理好的嫩蒜苔。
7.快速煸炒均匀入味即可。
8.肉丝炒嫩蒜苔。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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