咸味土豆马芬

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  1.土豆切丁焯水，沥干水分备用。
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  2.马苏里拉奶酪刨丝备用。
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  3.鸡蛋、玉米油搅匀，加入过筛的盐搅匀。
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  4.加入牛奶，搅匀。
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  5.面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上述液体中。
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  6.用刮刀拌匀。
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  7.加入沥干水分的土豆丁，搅拌均匀。
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  8.将拌好的面糊装入裱花带中。
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  9.剪掉裱花带的前端，挤入模具内。
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  10.放入烤箱中层180°15分钟，在表面撒上事先刨好丝的马苏，放烤箱再烤5分钟即可。

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