盐焗虾

盐焗虾

食材明细

主料

大虾400g

辅料

调料

盐焗虾的做法步骤

1.虾清洗干净，用盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒腌制20分钟。
2.取一张锡纸，将腌制入味的虾平摆在锡纸上。
3.折叠后边口密封好。
4.锅中放入盐，炒热。
5.将包裹好的虾放入锅内，表面用盐盖住。
6.小火焖8~10分钟即可。
7.打开锡纸，虾已熟了，装盘备用。
8.碗中准备姜末、蒜末、葱花、泡椒。
9.炝入热油。
10.放入酱油、蚝油、鸡粉拌匀，做一个蘸酱。
11.成品。这么做的盐焗虾鲜香无比。

分类：家常菜海鲜

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