荷包蛋烧金针菇

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  1.备好食材：如图，金针菇洗净，香葱备好。
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  2.鸡蛋备好。
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  3.金针菇切段备用。
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  4.香葱切成小段，葱白，葱花分开放。
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  5.热锅冷油，打入鸡蛋依次煎好。
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  6.葱白放入煸香。
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  7.把煎好的荷包蛋放锅的一边，放入金针菇翻炒均匀。
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  8.加入适量热水，盐，酱油大火烧开转中火焖煮五分钟。
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  9.放入葱花，胡椒粉调味即可出锅。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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