宝藏级【鲜奶青团】绝不允许有人没吃过这个口味的

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  1.准备所需材料。
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  2.将鲜奶馅的所有材料混合倒入锅里，搅拌均匀。
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  3.开小火，边加热边搅拌，直到鲜奶馅变成浓稠出现明显的纹路状，关火冷冻30分钟，鲜奶馅就做好了。
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  4.下面开始做青团皮先将100克开水倒入100克澄面中，边倒边搅拌，将澄面烫熟。
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  5.大致揉匀备用。
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  6.将200克糯米粉、55克糖混合，加入200克麦苗汁。
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  7.搅拌均匀，加入之前烫熟的澄面团。
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  8.揉成光滑的面团，分成15份剂子，搓圆备用，青团皮就做好了。
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  9.取一个面团，用掌心压扁，放入鲜奶馅包圆。
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  10.蒸笼里刷一层油，放入包好的青团。
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  11.水烧开后再上锅蒸12分钟。
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  12.出锅后在青团表面刷一层植物油。
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  13.放凉后用保鲜膜包起来即可。

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