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白花菜滚汤
四月豆
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野菜中最鲜嫩的莫过于白花菜,鲜嫩甘甜,搭配瘦肉、鸡蛋滚汤都很不错!
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
白花菜
1斤
瘦肉
100g
辅料
豆腐
1块
调料
食盐
适量
食用油
适量
生粉
1匙
酱油
1匙
蚝油
1匙
白花菜滚汤的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
白花菜摘嫩的叶子、苗洗干净备用,豆腐切块,猪肉切片。
3.
猪片加入适量酱油、蚝油、食盐、生粉拌匀。
4.
加入适量清水煮沸,加入适量食用油。
5.
加入菜花菜煮滚。
6.
加入豆腐煮滚。
7.
加入肉片煮滚一分钟,加适量盐调味即可。
8.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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