草莓牛奶布丁的做法步骤
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1.草莓牛奶布丁,口感爽滑,奶香浓郁。
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2.准备纯牛奶一袋,白凉粉20克,白糖1勺,草莓4颗,奥利奥饼干2块。
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3.先把草莓切片放入两个小容器中,奥利奥饼干去除中间的夹心,压碎。
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4.小奶锅中倒入纯牛奶一袋(245毫升)白糖一勺,白凉粉20克,搅拌均匀,小火煮开后关火。
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5.倒入提前准备好的容器中,放入冰箱冷藏一个小时。
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6.这是冷藏过的,牛奶成固体,牛奶布丁做好了。
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7.在布丁表面放上奥利奥碎,草莓丁,取薄荷叶装饰。
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8.口感酸甜嫩滑,非常好吃。
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9.冷藏后再吃口感更佳,布丁奶香十足,草莓酸甜解腻,配上奥利奥,别有一番滋味。
小窍门&温馨提示
1、白凉粉一般烘焙用品店都有哦,和吉利丁片作用相同。
2、白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉,比例放准备,成功率高。
3、不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固,冷藏后口感更佳。
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