韭菜花炒鱿鱼须的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.鱿鱼须洗净后滤干切片。
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3.韭菜花洗净切段。
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4.把鱿鱼须放入料酒和胡椒粉，生姜片搅拌均匀均匀。
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5.静置十分钟。
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6.锅内加入植物油烧七成热放入辣椒爆一下，倒入鱿鱼须翻炒至六成熟。
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7.把韭菜花倒入继续翻炒至香最多1分钟，加盐和生抽，鸡精翻炒均匀关火；关键这一步撒上孜然粉拌匀即可出锅。
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8.鱿鱼鲜嫩多汁，韭菜花清甜非常好吃，颜值也非常高。
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9.这道菜鲜美又营养，特别适合减肥人群和食用。
小窍门&温馨提示
1）韭菜花不要和菠菜和蜂蜜一起同食；易上火的人群不宜食用。
2）韭菜花中含有大量的硫化物，可以刺激胃肠道的蠕动，提高胃的消化能力，具有开胃消食的功效。
3）吃过韭菜花后喝些牛奶，可让牛奶中的蛋白质和韭菜中的硫化物发生反应，能迅速消除口腔留有的韭菜气味。
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菜谱
