鲜嫩可口的芦笋炒虾仁

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  1.芦笋一把洗干净。
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  2.用削皮刀削皮。
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  3.切成长短均等的芦笋段。
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  4.锅中烧水，加入盐和食用油。
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  5.水开后下入芦笋段，焯水一分钟。加入盐和食用油能让芦笋保持翠绿。
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  6.基围虾剥壳去虾线。
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  7.锅中放油，下入葱蒜末炒香。
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  8.炒出香味后下入基围虾炒至虾仁变色。
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  9.加入焯水的芦笋段翻炒。
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  10.加入生抽，盐翻炒均匀。
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  11.最后倒入水淀粉勾芡就可以出锅啦！
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  12.芦笋鲜嫩可口，虾仁咸鲜Q弹。

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