红烧肉烩菜

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  1.炒锅上火放油，放入白糖，慢慢炒制。
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  2.待白糖炒成棕红色时，放入五花肉，快速翻炒上色。
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  3.放入花椒、八角、干辣椒炒出香味。
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  4.放入姜片。
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  5.调入酱油。
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  6.加入适量开水，放盐，小火炖煮。
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  7.待肉炖至软烂，放入豆腐、海带再炖。
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  8.放入白菜。
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  9.将白菜炖熟。
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  10.最后放入泡好的粉条。放胡椒粉和鸡精，炖至入味即可。
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  11.成品。

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