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鱼香肉丝
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
笋
适量
木耳
适量
辅料
豆瓣酱
适量
葱
适量
剁椒
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
生抽
适量
淀粉
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
里脊肉切丝上浆滑油盛出,笋切丝放过中煮六分钟捞出,木耳泡发并切丝。
2.
将半茶匙盐,一汤匙香醋,一汤匙生抽,半茶匙白糖,淀粉调成汁待用。
3.
锅里剩下的油,小火炒香剁椒郫县豆瓣以及葱姜蒜,倒入主料翻炒,倒入调好的汁。
4.
翻炒片刻勾芡出锅。
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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