青蒜炒腊肉

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  1.腊肉切片，水煮5分钟，去除盐味和灰尘，肥瘦分离。
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  2.青蒜斜切片。
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  3.锅中不用加油，肥的部分先下入，煸炒出油。
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  4.全部下入。
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  5.放两片姜。
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  6.下青蒜，放一点点盐味精调味。

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