青团的做法步骤
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1.准备好艾草叶。
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2.起锅烧水，水开后，加入食用碱，下入艾叶草焯水。
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3.煮好的艾叶草，过凉水，清洗干净苦涩味，多洗几遍哦。
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4.放入料理机打成泥。
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5.艾草泥。
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6.艾草泥加入糯米粉和粘米粉中。
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7.加入少许猪油，揉成光滑的艾面团。
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8.分成50个一个均匀的小剂子。
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9.取出一个面团。
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10.按压成圆形。
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11.轻轻取下。
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12.面皮就好了。
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13.包入豆沙馅（豆沙馅30克一个）。
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14.团成圆形。
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15.放入蒸锅中，大火煮开，出汽后，蒸10分钟即可出锅。
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16.好了😁。
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17.成品图。
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菜谱
