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双莲双米粥
尔东叶
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双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥,既清热去火,滋阴润燥,又健脾益胃,安神助眠。是非常适合这个季节食用的一款营养保健粥。
简单
煲
清淡
三刻钟
食材明细
主料
莲子
30g
莲藕
300g
糯米
80g
小米
80g
辅料
枸杞
适量
双莲双米粥的做法步骤
1.
莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.
莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆。加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
3.
备好糯米。
4.
将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
5.
莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲。
6.
莲藕去皮洗干净切成小块。
7.
糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。
8.
小米洗干净,用冷水浸泡10分钟。
9.
莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。
10.
煲至双米开花,双莲软糯即可断电,撒入枸杞。
11.
焖7、8分钟即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、双米浸泡后更容易煲开花。
2、食材放入电饭煲的顺序,按熟的难易度。
分类:
粥
早餐
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