清蒸鲈鱼

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  1.鲈鱼刮洗干净，鱼身背上切开连着，鱼头也切开。
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  2.装盘摆好，加入适量盐，料酒，姜丝腌制一会儿。
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  3.蒸锅内加水烧开，放入鱼大火蒸八分钟。
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  4.葱段，姜丝备好。
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  5.炒锅加热倒油，下葱段，姜丝煸香。
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  6.鱼已蒸好。
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  7.把蒸鱼的汤汁倒掉，淋入适量千禾酱油，葱姜油趁热淋入（好香呀）。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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