贻贝荠菜滑鹅蛋

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  1.荠菜洗净。
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  2.切末。
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  3.洗鹅蛋。
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  4.打碗里。
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  5.放荠菜末和食盐，搅拌均匀。
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  6.切葱姜末。
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  7.取贻贝。
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  8.热锅冷油，放葱姜末。
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  9.放贻贝翻炒。
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  10.倒入蛋液。
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  11.慢慢滑炒。
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  12.油太少，有点粘锅。
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  13.放小许清水。
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  14.翻炒均匀即可。
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  15.成品。

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