糖醋排骨

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  1.胁排清洗干净加适量料酒焯水。
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  2.焯好的排骨冲洗干净备用。
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  3.姜丝备好。
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  4.番茄沙司，白砂糖备好。
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  5.准备料汁：番茄沙司两勺，白糖一勺，白醋一勺，生抽一勺，盐适量搅拌均匀备用。
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  6.热锅冷油，下入姜丝煸香。
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  7.放入排骨炒香。
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  8.把料汁淋入翻炒至上色。
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  9.加入适量热水大火烧开后转中火焖煮半小时。
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  10.烧至汤汁浓稠即可。
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  11.出锅装盘。
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  12.撒上葱花增香。
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  13.成品图。
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  14.成品图。

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