罗勒拌黄瓜

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罗勒拌黄瓜

食材明细

主料

水果黄瓜3根

辅料

新鲜罗勒叶适量

调料

罗勒拌黄瓜的做法步骤

1.水果黄瓜对半切开。
2.用刮皮刀削出薄片，共需6片。
3.将黄瓜片两端向内折，形成漏斗状。如图摆放成花形。
4.剩下的水果黄瓜用刀侧拍裂。
5.稍微改刀，斜切成块状。
6.生抽、芝麻酱、蒜末、小米辣、糖、盐适量，搅拌拌匀。
7.将料汁倒入黄瓜中搅拌均匀。
8.装盘，上面摆上新鲜罗勒叶即可。

分类：凉菜家常菜

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