什锦藕丁

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  1.准备原材料莲藕去皮洗净、午餐肉、青椒、红椒、黄椒。
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  2.午餐肉切成大小均匀的小丁。
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  3.藕切成小丁这样易入味。
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  4.锅中烧开水放入藕丁焯水断生时间不宜过长漂浮上来即可。
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  5.焯好水的藕丁立即放入冷水中过凉后沥干水份。
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  6.彩椒切成小丁处理的方法同藕丁一样。
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  7.沥干水份的藕丁和彩椒丁沥干水份备用。
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  8.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入午餐肉炒香。
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  9.放入藕丁快速翻炒均匀。
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  10.放入彩椒丁同时放入盐和味精。
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  11.炒匀入味即可出锅享用。
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  12.美味可口的什锦藕丁装入盘中就大功告成了。
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  13.搭配石榴馒头、白灼海螺、松子一起吃营养爆棚。
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  14.藕丁同午餐肉和彩椒一起入口好吃到爆。
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  15.什锦藕丁也是宴客的必备拿手好菜。

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