十七的大碗宽面

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  1.新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀，入油锅翻炒，加入其他调料和葱姜。炒熟盛出备用。
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  2.面粉加清水和成团。静置四小时后揉匀，擀成薄片。
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  3.折叠后按需要的宽度切制。
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  4.炒牛肉的锅直接加清水，烧开后下面，加西红柿和油菜。
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  5.煮熟上桌，加入牛肉。汤汁味道鲜美，宽面爽滑劲道。吃了一碗还想再吃一碗～

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