腊肉腐竹炒鹿茸菇

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  1.鹿茸菇提前洗净浸发好备用。
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  2.腐竹提前泡发好改刀切成小段备用。
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  3.腊肉洗净切成薄片，姜片备好。
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  4.热锅倒入少许油，下姜片煸炒一会儿，下入腊肉小火煸炒至金黄色至出油脂。
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  5.放入鹿茸菇翻炒一分钟。
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  6.放入腐竹混合炒匀，加入适量热水，盐，生抽大火焖煮两分钟。
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  7.翻炒至收汁即可出锅装盘。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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