香酥藕片

绿野薄荷发布

香酥藕片

简单酥脆的一道菜，也可以做零食。早点夹饼吃也很好。

食材明细

主料

藕适量

调料

香酥藕片的做法步骤

1.莲藕去皮洗净，切片备用。
2.面粉加鸡蛋加盐和鸡精，放适量水，调成炸糊。
3.将炸糊调均匀，加少许食用油调匀(加油可以更加酥脆）。
4.烧热油，藕片裹上炸糊，放油锅炸制。
5.将藕片炸到金黄酥脆，捞出。油温升高，再次复炸一遍即可。
6.香酥藕片。

分类：热菜家常菜

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