炸素丸子

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  1.将粉丝焯烫一下，煮软后捞出。
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  2.将煮软的粉丝切碎放入盆中。
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  3.将胡萝卜洗净去皮绞碎。
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  4.将青萝卜洗净去皮绞碎。
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  5.将青萝卜用盐杀出水分，挤掉水分，再将两三根香菜洗净切碎和其他材料混合。
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  6.再加入面粉，一个生鸡蛋，盐，鸡精和五香粉。
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  7.搅拌均匀。
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  8.用手团成小球状。
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  9.待油温六七成热的时候，将丸子下入油锅。
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  10.炸至金黄色熟透捞出。

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