药膳滋补乌鸡汤

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  1.准备好食材:如图，乌鸡不要皮，去油脂，斩成四大块，米酒碗，药材有红枣，桂圆，黑枣，当归，熟地，当参，牛大力，杞子等。
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  2.乌鸡焯水。
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  3.洗净。
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  4.将所有食材放入高压锅中，放入适量的水。
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  5.盖上盖子中火煮开上汽后调小火煲1小时。
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  6.煲好的汤调点盐(表面还是有不少油脂，健康为主还是撇去油脂好，办法有很多，吸油纸，隔油器等)。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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