年夜饭新年菜（十二）一道零失败的凉菜～五彩松花蛋

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  1.准备好食材。
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  2.火腿肠和皮蛋都按图一切四。
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  3.容器内抹一层植物油，把火腿肠和皮蛋放入。鸡蛋分离打匀，把鸡蛋清倒入容器内。
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  4.盖上保鲜膜，戳几个孔，上锅隔水蒸十二分钟左右。
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  5.蛋液凝固后把蛋黄液倒入，继续隔水蒸十二分钟。
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  6.蛋黄凝固取出。
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  7.倒扣在切板上待凉。
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  8.准备好调料汁。
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  9.切片。
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  10.摆盘。
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  11.开吃。

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