炖羊肉汤

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  1.羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。
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  2.大葱和姜，八角桂皮备用。
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  3.焯水后的羊肉冲洗干净。
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  4.汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。
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  5.中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。
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  6.汤浓肉嫩，鲜美诱人呢。
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  7.加盐调味即可出锅。
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  8.食用前撒入葱花和香菜。
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  9.成品图。

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