火麻鸡蛋葱花发面饼

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  1.将3种面粉按用量备好放入容器中。
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  2.加入温水调成糊状放冰箱冷藏一夜。
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  3.第二天用筷子搅动排气。
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  4.将鸡蛋打散。
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  5.面糊表面撒上火麻仁。
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  6.将葱花放入鸡蛋液中搅匀。
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  7.放适量盐和椒盐并将它们在面糊中搅拌均匀。
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  8.平锅刷少许油，不开火，直接将面糊倒入。
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  9.做成这样开小火慢烙，因为饼发的比较厚，所以一面大约烙4分钟左右。
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  10.用筷子赶平。
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  11.烙熟一面就翻烙另一面。
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  12.两面金黄烙熟即可出锅。
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  13.饼发的极好，两面烙的金黄，口感外酥里嫩。
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  14.饼很香，如果抹上些老干妈辣酱，再加上爽口翠绿的黄瓜片，味道的确是棒棒的哈。

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