水晶皮蛋

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  1.准备的食材。
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  2.西红柿切小瓣。
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  3.皮蛋冷水洗干净，切小瓣。
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  4.西红柿与皮蛋相间隔装盘，辣椒、蒜末备齐。
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  5.热油爆香蒜末、辣椒、加入少许香油。
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  6.先淋入适量酱油，再将热油辣椒、蒜末淋上西红柿、皮蛋即可。
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  7.成品。

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