芹菜炒豆腐干

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  1.芹菜切寸段，下入放了盐的开水锅中焯至断生捞出。
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  2.鲜豆腐切薄片入锅煎至两面金黄捞出，切条备用。
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  3.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，放入芹菜和豆腐干。
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  4.放少许盐。
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  5.放白糖和鸡精。
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  6.放少许酱油。
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  7.炒至入味即可。
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  8.成品。

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