五花肉炒西芹素肠

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  1.素肠洗净备用。
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  2.西芹洗净备用。
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  3.素肠切成厚点的块状。
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  4.西芹改刀切好备用。
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  5.五花肉洗净切成薄片，姜丝备好。
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  6.热锅冷油，下姜丝煸香。
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  7.五花肉放入煸炒至两面金黄色至出油脂。
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  8.放入西芹翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
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  9.放入素肠混合炒匀，加入适量热水翻炒两分钟。
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  10.调入适量生抽大火翻炒至熟即可。
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  11.即将出锅装盘。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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