酱炒角瓜鸡蛋

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酱炒角瓜鸡蛋

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新春盛宴，人人都是美食家🥟

素淡的角瓜炒鸡蛋，加了酱，就变成一道下饭菜了。

食材明细

主料

角瓜半个

辅料

鸡蛋1个

调料

酱炒角瓜鸡蛋的做法步骤

1.角瓜洗净，竖切两半，去瓤。
2.角瓜切片。
3.碗里放干酱适量，加适量水搅拌。
4.1个鸡蛋打散，加花椒面、鸡精适量搅拌均匀。
5.炒锅烧热，加油，炒鸡蛋。
6.炒好的鸡蛋盛出。
7.炒锅再放油，油热，放角瓜片翻炒。
8.放入酱翻炒。
9.放入炒好的鸡蛋翻炒。
10.成品图。
11.一道下饭菜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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