肉末烧豆腐

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  1.猪肉馅加盐、味精、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。
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  2.豆腐、黄瓜洗干净。
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  3.豆腐切成块。
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  4.黄瓜切成片。
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  5.起油锅，豆腐入锅过油后盛出。
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  6.再起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
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  7.加蚝油炒。
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  8.豆腐入锅炒。
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  9.加白糖炒，炒均匀，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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  10.加盐炒均匀关火。
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  11.黄瓜入锅炒均匀。
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  12.即可出锅享用。

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