酱黄豆

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  1.买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜。
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  2.黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜。
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  3.浸泡好的黄豆看起来非常饱满。
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  4.姜切片、花椒、八角、干辣椒。
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  5.黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份。
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  6.黄豆放入锅中添加适量清水放入豆瓣酱。
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  7.辅料姜、干辣椒、花椒、八角放入锅中。
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  8.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、生抽、糖大火煮起来。
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  9.煮大约半小时左右黄豆九成熟放入盐和味精改小火慢煮。
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  10.煮至汤汁快收干时盖上锅盖焖十分钟即可出锅享用。
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  11.酱黄豆装入容器中就大功告成了。
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  12.黄豆营养价值非常丰富噢。
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  13.黄豆入口香浓酱香浓郁好吃极了。
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  14.搭配小餐包和烤鸡一起吃超级完美。
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  15.经典的酱香黄豆是每餐不可缺少的小菜哦。

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