砂锅菌菇乌鸡

蓝雨阳光780913 发布

砂锅菌菇乌鸡

营养美味，冬日暖暖的菜肴。

食材明细

主料

乌鸡500g

辅料

调料

砂锅菌菇乌鸡的做法步骤

1.各种菌菇洗净备用。
2.把鸡油切成小块，小火煸炒出油脂。
3.放入姜片煸炒出姜味。
4.加入过了水的乌鸡块翻炒，倒入料酒去腥。
5.蘑菇切成两半，便于入味。
6.蘑菇放入乌鸡肉里翻炒均匀，加入适量盐。
7.把乌鸡和蘑菇倒入砂锅，加入清水和蒜。
8.放入其他菇焖烧30分钟。
9.加入青椒段翻炒5分钟。
10.放入芹菜叶翻炒均匀，加入盐即可出锅。
11.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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