蒜香鸡蛋煎豆腐

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  1.豆腐一块洗净切成薄片备用。
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  2.鸡蛋打散加点盐。
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  3.热锅冷油，下豆腐煎至两面金黄色。
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  4.鸡蛋液搅拌均匀淋入豆腐上。
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  5.待蛋液微凝固时，翻面微煎。
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  6.蒜苗洗净切成小段备用。
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  7.锅内加入适量热水，生抽，少许盐烧开转中火焖煮五分钟入味。
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  8.待汤汁快收干时，放入蒜苗焖一会即可。
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  9.即将出锅装盘（太香啦！）。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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