红烧桂鱼

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红烧桂鱼

食材明细

主料

调料

红烧桂鱼的做法步骤

1.生姜去皮切丝，葱花切断。
2.桂鱼去除内脏洗干净，将鱼全身抹一层盐，撒一些生姜。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。
4.换一面在煎至偏黄，加入料酒。
5.撒葱花。
6.加入老干妈一勺，生抽。
7.加入适量清水。
8.烧至大火收汁即可。
9.装盘，成品图。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐

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