干锅虾仁

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  1.新鲜虾仁去除虾线。清水加料酒去腥。
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  2.准备香酥炸鸡粉，白胡椒粉均匀包裹虾仁。如果没有的话，用淀粉代替。
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  3.锅里放油，五成油温，放入虾仁。
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  4.开中火炸家人至表皮酥脆，这个虾油炸的时间不要太久啊，影响口感捞出备用。。
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  5.准备好所有的配菜。
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  6.锅里放油，放入所有料头和西芹。
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  7.放入虾仁。
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  8.放入干锅调料。这个各大超市都有哈，大家根据个人的口味选择。放入洋葱。
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  9.放一点蚝油提味。
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  10.放入花生米和麻花。白糖均匀翻炒。
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  11.开小火慢慢炒。
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  12.放自己喜的干粉。
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  13.炒出水分。放入白芝麻，烧烤粉。
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  14.出锅放，小葱花。

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