【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋

清水淡竹发布

【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋

团圆菜品缤纷美味，笑语盈盈幸福温暖，一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥，团圆美满！

食材明细

主料

辅料

调料

肉末冬瓜蒸蛋的做法步骤

1.夹心肉和胡萝卜剁成末，加盐、料酒、生抽、姜末、淀粉拌匀放置10分钟。
2.冬瓜去皮切块。
3.冬瓜摆在盘中。
4.肉末放在中间，中部位置稍稍压低。
5.打入一个咸鸭蛋，蛋黄正好在稍低的位置。
6.上锅蒸15分钟。
7.撒上葱花。

分类：热菜家常菜中式宴请快手菜下饭菜午餐晚餐

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